[Podcast] Miguel Jiménez y José Luis Álvarez repasan en el podcast Al Punto de Sal el primer aniversario de Zibá

Con motivo del primer aniversario de Zibá José María Eventos, pasan por los micrófonos del podcast de Gastronomía José María: “Al Punto de Sal” Miguel Jiménez, director de Zibá y Jose Luis Álvarez coordinador y jefe de sala. Primero repasan con Rocío Ruiz su experiencia de muchos años en el Restaurante José María y después hablan de Zibá, conmemorando su primer año de funcionamiento con anécdotas curiosas. Por último y como no puede ser de otra manera, ambos responden a la pregunta clásica y evocan el plato que más recuerdos les trae… ¿se emocionarán? Habrá risas y alguna lágrima…

Todos los episodios de Al Punto de Sal están disponibles en la web del Restaurante José María así como en las plataformas ivoox, Spotify y el canal de youtube de Gastronomía José María.