Formación

Medio centenar de empleados de la firma Senn Ferrero han participado en Semillas II y III de una jornada de trabajo interna en la que recibieron la ponencia del coach deportivo Alvaro Merin0 que versó entre otras cosas sobre valores como el trabajo en equipo. Y como colofón a...

La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha participado este miércoles en la feria de empleo Tándem, que ha tenido lugar en las instalaciones del campus de la Universidad de Valladolid (UVa) en Segovia. Ruiz ha formado parte de los integrantes de una mesa...

Os compartimos el video sobre la experiencia gastronómica integral con el atún como protagonista que tuvo lugar en Zibá José María Eventos el pasado día 19 de abril. Gracias a todos los que lo hicieron posible y a los que con su asistencia pusieron en valor la iniciativa, a...

Aforo completo en la Experiencia de Ronqueo en Alhaja. Orgtanizado por Gastronomía José María, la experiencia gastronómica integral con el atún rojo como protagonista comenzó con el tradicional ronqueo, al que se unió una degustación del atún con Vermú St. Petroni, de Pernod...

José Manuel Bajo, secretario general de la D.O Baena, ha ofrecido a los trabajadores de Gastronomía José María  en el salón Semillas II de Zibá José María Eventos una ponencia de iniciación al análisis sensorial del aceite de oliva virgen. Durante su intervención, Bajo ha...

Dentro del programa de formación de los profesionales de sala y cocina de Gastronomía José María, más de medio centenar de trabajadores de Zibá José María Eventos y el Restaurante José María han recibido una ponencia sobre los diez quesos que se ofrecen en ambos...