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El pasado día 23 de enero en la Galería de Cristal del Palacio de CIbeles del Ayuntamiento de Madrid recibimos la renovación de la certificación de la S de Sostenibilidad Turística, concedida por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTES).
El evento, bajo la denominación NocheQ 25 estuvo presidido por el Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, y el presidente del ICTES, Miguel Mirones. También acudió al evento, en representación de la Diputación de Segovia. la vicepresidenta segunda, Magdalena Rodríguez.
En el transcurso de la gala, se entregaron los reconocimientos a aquellas empresas que durante el 2024 renovaron o certificaron por primera vez las marcas Q Calidad Turística y S Sostenibilidad Turística y además se hizo entrega de los PremiosQ 2025. Además, al finalizar el acto institucional, se sirvió un cóctel, ofrecido por Alimentos de Segovia. Para Gastronomía José María fue una jornada de doble celebración puesto que además de la S de Sostenibilidad, el restaurante José María renovó su Q de Calidad Turística.
En representación de Gastronomía José María acudieron Rocío Ruiz, directora general, Miguel Jiménez, director de Zibá José María eventos y los responsables de calidad y recursos humanos de Gastronomía José María, Miguel Hidalgo y Patricia Moreno.
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